diff --git "a/content/S\303\263skaramell\303\241s k\303\266rteleves.md" "b/content/S\303\263skaramell\303\241s k\303\266rteleves.md"
new file mode 100644
index 0000000..9eb3715
--- /dev/null
+++ "b/content/S\303\263skaramell\303\241s k\303\266rteleves.md"	
@@ -0,0 +1,36 @@
+---
+title: Sóskaramellás körteleves
+original_title: 
+categories: ['levesek'] 
+description: 
+image: 
+size: 4-6 adag
+time: 
+author:  Vitális Lilla
+source: https://streetkitchen.hu/levesek-es-fozelekek/soskaramellas-korteleves/
+veggie: true
+sweet: true
+---
+
+* `1 kg` körte
+
+> A körtét meghámozzuk, kiszedjük a magjait, néhány vékony szeletet félrerakunk a díszítéshez, a többit kis kockákra vágjuk.
+
+---
+
+* `100 g` cukor
+* `1 csipet` só
+* `200 ml` habtejszín
+* `1 rúd` fahéj
+* víz
+
+> Összekeverjük a cukrot a sóval. Egy lábasban megkaramellizáljuk a cukrot, és amikor már aranybarna a karamell, fokozatosan beleöntjük a tejszínt. Ha összerottyant, belerakjuk a körtét, a fahéjat, és felöntjük annyi vízzel, ami éppen csak ellepi. Felforraljuk, és addig főzzük, amíg meg nem puhul a körte. Ekkor kiszedjük a fahéjat és alaposan leturmixoljuk.
+
+---
+
+* `20 g` vaj
+* `1 ek` cukor
+* `pár szelet` körte
+* `1 ek` pirított pisztácia
+
+> Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat a cukorral, és megpirítjuk benne a félretett körteszeleteket. A levest tányérokba szedjük, a pirított körteszeletekkel és a pisztáciával megszórva hidegen ajánljuk, de borús napokon melegen is jól fog esni.