По умолчанию при частых кликах по label выделяется текст лейбла. Это стандартное поведение, к которому привыкли пользователи; не отключайте его. Если же вас под угрозой увольнения заставляют отключить выделение текста, запретите выделение только при клике по лейблу, так у пользователя останется возможность выделить его текст:
/* полностью запрещает выделение текста на элементе */
label {
user-select: none;
}
/* запрещает выделение текста только при кликах по элементу */
label:active {
user-select: none;
}